A pranzo da Salvo Vicari, a Noto

Un paio di anni fa, durante un evento, ho conosciuto lo chef Salvatore Vicari e sua moglie Jessica Andolina del ristorante Vicari di Noto. Da allora ci siamo incontrati praticamente a quasi tutti i vari eventi enogastronomici organizzati in Sicilia, ma per una serie di circostanze, volontarie e involontarie, non ero mai andata a mangiare da loro, nonostante i loro diversi inviti.

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A Ragusa il seminario “Social Media & Comunicazione per la ristorazione”

Foto di archivio

Mercoledì 18 aprile a partire dalle ore 15.00 nella sede di Cieffe srl nella Zona industriale di Ragusa, ci sarà “Social Media & Comunicazione per la ristorazione”, un seminario formativo dedicato agli operatori del settore ristorativo, turistico, ricettivo e soprattutto dedicato a coloro che si occupano del marketing online di ristoranti, alberghi, resort, residence, agriturismi, B&B e/o altre strutture ricettive.

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Food&Flowers weekend a Taormina!

Se questo fine settimana avete voglia di uscire da casa, vi consiglio di andare a Taormina, dove c’è Food&Flower Weekend, una straordinaria manifestazione lungo le strade e i vicoli della città, che per l’occasione adornerà ogni vetrina e ogni balcone con mille fiori colorati e profumati, rendendo Taormina ancora più suggestiva. Continua a leggere

Conclusa la seconda edizione della “Festa dei Cuochi Etnei”

Ancora una volta lo chef Seby Sorbello porta a termine un evento ricco e partecipato. Si è, infatti, svolta il 27 marzo  la seconda edizione della “Festa dei Cuochi Etnei” sul palco dell’Esperia Palace Hotel di Zafferana Etnea. Continua a leggere

I piatti Thalass volano a Milano e non solo…

In greco la parola θάλασσα (thàlassa) vuol dire mare. Nella mitologia greca Θάλασσα (Thàlassa) è una “divinità marina primordiale, figlia di Etere ed Emera, che rappresenta la personificazione del Mar Mediterraneo”.

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Il 16 marzo un convegno organizzato dalla neonata Taor-Mine Act

Poche settimane fa è stata presentata alla stampa la neonata ACT, l’Associazione di Commercianti Taormina, che riunisce operatori del settore turistico, ricettivo, alberghiero, artigianale e dei servizi, che vogliono scommettere direttamente nel progetto e che sono scesi in campo direttamente, promuovendo l’iniziativa “ACT Taor-Mine”, con l’obiettivo comune di creare una rete per un rilancio economico e culturale della città che duri tutto l’anno. Continua a leggere

Venerdì 23 la Premiata Pizzeria Sardasalata presenterà il “prototipo” della Pizza siciliana perfetta

Venerdì 23 febbraio vedrà la luce un progetto che ha avuto una lunga gestazione, nella Premiata Pizzeria Sarda Salata sarà infatti presentato un nuovo blend di farine di antichi grani siciliani bio, messo a punto dal Maestro Fornaio Francesco Arena e dal molino Riggi di Caltanissetta, in esclusiva per la Pizzeria.

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